Lavendelhonig, 125 g, cremig
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% 4,50 €* (26.67% gespart)Produktinformationen "Lavendelhonig, 125 g, cremig"
Der Imker François Laponche erntet seinen Lavendelhonig von Hybridlavendel in der Haute Provence (Plateau de Riez / Plateau de Valensole), dem Zentrum des Lavendelanbaus. Der Geschmack ist intensiv lieblich-aromatisch, mit einem feinen Blütenaroma.
| Typologie: | sortenrein, Blütenhonig |
| Konsistenz: | Vorjahreshonig, der erst später in Gläser abgefüllt wird, wird vor der Abfüllung schonend erwärmt und vor dem Abfüllen gerührt. Die Konsistenz ist dann dauerhaft fein-cremig, sehr beliebt bei Kennern dieser Sorte. |
| Farbe: | Hell bis elfenbeinfarben. |
| Gesundheit: | In der Apitherapie wird Lavendelhonig bei Kopfschmerzen, Nervosität und Stress eingesetzt, da ihm krampflösende Eigenschaften zugeschrieben werden. |
| In der Küche: | Lavendelhonig ist hervorragend kombinierbar mit feinen Desserts, etwa einem Sorbet, einer Crème brûlée oder sommerlichen Früchten (Erdbeeren, Pfirsiche, Feigen). |
| Honigkategorie: | Blütenhonig, sortenrein |
|---|---|
| Nettogewicht: | 500 g |
| Erntejahr: | 2023 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 14.02.2027 |
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