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Lavendelhonig, 500 g

Produktinformationen "Lavendelhonig, 500 g"

Der Imker François Laponche erntet seinen Lavendelhonig von Hybridlavendel in der Haute Provence (Plateau de Riez / Plateau de Valensole) sowie im östlichen Vaucluse (Plateau d'Albion), den Zentren des Lavendelanbaus. Der Geschmack ist intensiv lieblich-aromatisch, mit einem feinen, unverkennbaren Lavendelblütenaroma.

Konsistenz: Gleich nach der Ernte flüssig, kristallisiert dann nach wenigen Monaten aus und wird cremig-fest.
Farbe: Goldgelb in flüssigem Zustand, hell bis hin zu elfenbeinfarben in kristallisiertem Zustand.
Gesundheit: In der Apitherapie wird Lavendelhonig bei Kopfschmerzen, Nervosität und Stress eingesetzt, da ihm krampflösende Eigenschaften zugeschrieben werden.
In der Küche: Lavendelhonig ist hervorragend kombinierbar mit feinen Desserts, etwa einem Sorbet, einer Crème brûlée oder sommerlichen Früchten (Erdbeeren, Pfirsiche, Feigen).

Honigkategorie: Blütenhonig, sortenrein
Nettogewicht: 500 g
Erntejahr: 2024
Mindesthaltbarkeitsdatum: 09.08.2027

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1. Dezember 2019 12:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Geschmack

Dieser Honig schmeckt wunderbar!

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